Oppskrifter, Turmat

Enkel omelett på stormkjøkken mens man kobler av i naturen

Posted on by Robin Berg

Ingredienser:

  • 2 egg
  • 4 akurkskiver
  • 1/2 paprika (valgfritt)
  • 1/2 tomat (valgfritt)
  • 2 knekkebrød (valgfritt)
  • Salt og pepper etter smak
  • Olivenolje eller smør til steking

 

 

Fremgangsmåte:

  1. Start med å finne en fin plass ute i naturen, hvor du kan sette opp ditt stormkjøkken. Finn en jevn overflate og sett opp kjøkkenet slik at det er stabilt og sikkert.

  2. Slå på stormkjøkkenet og varm opp en liten stekepanne. Tilsett litt olivenolje eller smør i pannen.

  3. Knekk to egg i en bolle, visp lett sammen og tilsett litt salt og pepper etter smak.

  4. Når pannen er varm, tilsett eggeblandingen. Bruk en spatel for å spre blandingen jevnt utover pannen.

  5. Tilsett deretter agurkskiver og eventuelt paprika og tomat, som kan kuttes i små biter.

  6. La omeletten steke på middels varme i 3-4 minutter, eller til den begynner å stivne på toppen.

  7. Bruk en spatel til å løfte den ene siden av omeletten, og brett den over for å lukke den. La den steke i ytterligere 1-2 minutter.

  8. Legg omeletten på en tallerken, og server gjerne med noen knekkebrød ved siden av.

  9. Nyt din deilige omelett mens du hører på lyden av fugler og naturen rundt deg.

 

 

Lag en kopp kaffe og ta deg tid til å nyte stillheten og roen i naturen. Det er en flott måte å koble av fra en travel hverdag og få litt tid for deg selv.

Les også:

Oppskrifter, Turmat

Bikerkost sin Omelett

Posted on by Thomas Renngård


Omelett på et blunk

Omelett er veldig godt og enkelt å lage. Dette er en av minne favoritter på listen over turmat som gjør deg god og mett. Det er svært enkelt å ta med seg på tur. Jeg pleier å bland sammen alt hjemme på en flaske, da er alt klart når man blir sulten. Dette er kun et forslag, Ta en titt i kjøleskapet og bruk det du skulle ønske. Det er du som setter begrensningene for hva du vil ha i omeletten.




Ingredienser

• 1 ss smør
• 2-3 egg
• 2 stk valg fri pølse eller Bacon
• 2 stk Champignon
• 0.5 stk løk
• 0.5 stk paprika
• 1 tomat
• Valgfri mengde fetaost
• 4-5 oliven
• 1 ss lettmelk eller vann
• 1 ts salt
• 1 ts pepper




Utstyr som du trenger

• drikkeflaske med stor åpning (Omelettblandingen)
• Litt olje eller 1 liten boks med smør
• Stormkjøkken med stekepanne
• Gass
• Lighter/fyrstikker
• Stekespade eller en pinne







Forberedelser hjemme

• kutt opp alt av det du vil ha i omeletten i små biter.
• Visp sammen egg, melk, salt og pepper, og bland det sammen
• Ha det hele over på en drikkeflaske med stor åpning.
• Ta med litt smør i en liten boks og revet ost.





Fremgangsmåte:

• Fyr opp stormkjøkkenet på lavt varme. Ha litt smør eller olje i stekepannen og hell over omelettblandingen når smøret har smeltet.

• Ett godt tips er å stek omeletten ved å skyve omelettblandingen inn mot midten ettersom den begynner å stivne. Dette vil også gjøre at den ikke blir brent.

• Når omeletten begynner å bli ferdig er det godt og drysse litt ost på toppen slik at den smelter og holder seg mere fast.