Dag 3 Nordkapp prosjektet: Tjøtta-Bodø

Her vil jeg gjerne dele vår fantastiske motorsykkeltur langs kystveien fra Tjøtta til Bodø med dere. Denne ruten tar oss gjennom noen av Norges flotteste landskap og gir oss en følelse av frihet og eventyr. Det var dag tre av vårt utrolige eventyr mot Nordkapp. Min kamerat og jeg hadde bestemt oss for å kjøre motorsykkel langs kyststien. Vi visste at turen ville bli utfordrende med kaldt vær og regn, men vi lot ikke det stoppe oss. Vi var fast bestemt på å utforske den vakre naturen langs veien. Værgudene hadde ikke akkurat vært på vår side så vi valgte å kjøre på kvelden, i håp om at regnet ville avta. Vi hadde sett frem til denne turen og ønsket å oppleve den i sin fulle prakt.

 

Her er en detaljert beskrivelse av ruten:

Tjøtta til Kilboghamn (Rv17) (ca. 45 km, 1 time)

Her starter vi fra Tjøtta. Vi følger Rv17 nordover langs kysten til Kilboghamn, hvor den første ferjeovergangen venter på oss.

Ferjeovergang: Kilboghamn til Jektvik (ferjetid ca. 1 time)

 

Et tips jeg kan anbefale er å sjekke ferietidene.

I all vår entusiasme hadde vi glemt dette. Da vi endelig nådde Kilboghamn, fergeforbindelse nordover til Jektvik, Dette slo oss hardt. Klokken var 01.00, og vi oppdaget smertefullt at vi hadde hele 7 timer å vente før neste ferge skulle gå. Vi var våte, kalde og veldig sultne. Våre matressurser var allerede tom. Mange tenker jo det var rart siden vi skulle servere pizza til folket rundt hele Norge. Grunnen til dette var at mye av maten var sendt rundt på diverse sjekkpunkter langs vårt lag strakte land. Situasjonen føltes både håpløs og nedslående.

 

Men midt i vår fortvilelse kom jeg plutselig på at min fantastiske kone hadde gitt meg en konfektesekk med 30 sjokoladehjerter. Hun ønsket at jeg skulle ta et hjerte hver dag på vår Nordkapp-reise og tenke på henne der hjemme. Akkurat da ble disse sjokoladehjertene vår redning.

 

Vi fant et flott venterom hvor vi kunne søke ly og varme oss opp. Vi hadde også muligheten til å tørke klærne våre. Det var utrolig hvordan en ganske dårlig og håpløs stemning kunne forvandles til noe veldig koselig og godt. Vi lagde oss noen kopper med Ali kaffe som kurerer gruff og koset oss med sjokoladehjertene mens vi betraktet fjordutsikten og lyttet til fuglekvitter. Det var en påminnelse om den vakre naturen vi hadde kjørt gjennom.

 

Denne kvelden lærte jeg at kjærlighet kan lyse opp selv de mørkeste øyeblikkene. Gjennom sjokolade hjerter hadde min kone sendt med meg en bit av hennes omsorg og kjærlighet. Det ga oss håp og energi til å fortsette reisen mot Nordkapp. Vi innså at selv i de tøffeste øyeblikkene kan man finne skjønnhet og glede hvis man tenker positivt og er kreativ.

 

Morgen kom og vi trillet om bord på fergen fra Kilboghamn til Jektvik, mens vi krysser Vestfjorden, nyte vi den fantastiske utsikten og forberede oss på fortsettelsen av vårt eventyr.

Jektvik til Rødøy (Rv17) (ca. 70 km, 1 time og 30 minutter)

Etter å ha kommet i land på Jektvik, fortsetter vi vår ferd langs Rv17. Veien tar oss gjennom vakre landskap og frodige områder, og vi passerer små landsbyer og flotte fiskesteder underveis. Vi ankommer Rødøy, hvor vi betraktet den vakre naturen og utforske de sjarmerende fiskeværene.

Ferjeovergang: Værøyholmen til Værøy (ferjetid ca. 1 time)

Vi tar fergen fra Værøyholmen til Værøy, og mens vi seiler, lar vi oss fortrylle av den majestetiske naturen som omgir oss. Fjellene som stiger opp fra havet og de dramatiske klippene langs kysten er virkelig et imponerende syn.

Etape: Værøy til Bodø (Rv17) (ca. 160 km, 3 timer)

 

 

 

Etter å ha utforsket Vaerøy og fullført vår etappe langs Rv17, nærmer vi oss vår destinasjon – Bodø. Men før vi når frem, kommer vi til et bemerkelsesverdig sted kalt Plassen Uredd.

Plassen Uredd er en minnesmerkepark som hedrer mannskapet og passasjerene på den norske ubåten HNoMS Uredd, som forsvant i Barentshavet under andre verdenskrig. Ubåten ble senket av tyske styrker i 1943, og ingen overlevende ble funnet. Plassen Uredd er et symbolsk sted som minner oss om heltemotet og ofrene til mannskapet på HNoMS Uredd.

Plassen Uredd ligger ved Saltstraumen, et verdensberømt fossehull som har noen av verdens sterkeste tidevannsstrømmer. Dette naturlige underverket er en attraksjon i seg selv og tiltrekker seg besøkende fra hele verden.

På Plassen Uredd tok vi en kort pause og reflektere over historien som utspilte seg her. Det er også et flott sted å nyte den spektakulære naturen og ta inn den fantastiske utsikten over Saltstraumen. Det var også blåst opp og vi klarte nesten ikke stå oppreist med nesten 30 i vindkastene. Jeg kan skrive under på at det er utfordrende og kjøre motorsykkel i et sånt blåsevær med regn og 7 graders temperatur.

 

Vi fortsetter vår ferd videre langs Rv17 mot Bodø. Veien tok oss gjennom varierte landskap, inkludert frodige daler, grønne enger og dramatiske fjelltopper. Vi føler oss ett med naturen mens vi kjører forbi fossefall og små innsjøer. Til slutt når vi vår destinasjon – Bodø, byen som ønsker oss velkommen med sin vakre beliggenhet ved sjøen og imponerende fjellandskap.

Denne reisen fra Tjøtta til Bodø langs kystveien (Rv17) har vært en opplevelse vi aldri vil glemme. Veien har gitt oss sjansen til å oppleve Norges rå skjønnhet, vi har kjent på følelsen av frihet og eventyr som bare en motorsykkeltur kan gi. Ferjeovergangene har også vært en del av reisen, og de har gitt oss muligheten til å nyte fantastiske kystlandskap fra sjøen.

Jeg håper at dere også får muligheten til å utforske denne fantastiske ruten og oppleve den magiske naturen og spenningen med å kjøre motorsykkel langs kystveien (Rv17) fra Tjøtta til Bodø. Det er en reise som vil gi deg minner for livet.

 

Les også:

Ovnsbakt Salmalaks med fløte, tomat, basilikum og sitron

 

Sommeren er den perfekte tiden for å tilbringe tid utendørs og nyte god mat med venner og familie. Denne oppskriften på ovnsbakt Salmalaks med fløte, tomat, basilikum og litt sitron vil være et populært valg på middagsbordet. Og med din Ooni-ovn og Dobbeltsidig grillplate på ditt utendørs kjøkken vil du kunne imponere dine gjester med denne fantastiske retten.

Ingredienser:

  • 4 laksefileter
  • 2 dl fløte
  • 4 tomater, hakket
  • 1 håndfull frisk basilikum, hakket
  • 1 sitron
  • Salt og pepper
  • Olivenolje

 

 

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm din Ooni-ovn til 250°C og legg Dobbeltsidig grillplate i ovnen for å varme opp.
  2. Legg laksefiletene i en stor ildfast form og dryss litt salt og pepper over hver filet.
  3. Fordel de hakket tomater over laksefiletene.
  4. Hell fløten over tomatene og laksefiletene.
  5. Strø den hakket basilikumen over laksefiletene.
  6. Press saften fra en halv sitron over laksefiletene.
  7. Hell en god skvett av olivenolje over laksefiletene og de andre ingrediensene.
  8. Plasser ildfast formen på Dobbeltsidig grillplate og legg det hele i Ooni-ovnen.
  9. La laksefiletene steke i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller til de er gjennomstekt og gyllenbrune på toppen.
  10. Server laksefiletene varme, og med litt ekstra sitronsaft og hakket basilikum på toppen.

 

 

https://youtu.be/fekNpwNAD-o

Jeg håper du liker denne oppskriften. Hvis du vil ha mer inspirasjon til sunn og enkel matlaging på tur, kan du sjekke ut mine andre oppskrifter. Der finner du flere tips og råd om hvordan du kan lage sunn og god mat på veien. God tur!

 

Les også:

Blir du med å oppleve vakre Telemark på motorsykkel?

Sosial tur med @biker.kost & @egilride

  • Saturday, June 17, 2023
  • 11:00 
  • 26 ReshjemvegenNotodden, Vestfold og Telemark, 3677Norway (map)

 

Blir du med å oppleve vakre Telemark på motorsykkel?

17. juni 2023 inviterer @biker.kost og @egilride deg med på heldagstur i vakre Telemark. Oppmøtested blir i Notodden, men det vil også være mulig å møte opp i Bø i Telemark. Gjennom dagen vil vi lede deg på både asfalt- og lette grusveier i eventyrlige Telemark, underveis vil vi nyte utsøkt kaffe fra Plane Coffee og en god lunch fra @biker.kost sin motorsykkelmonterte Ooni pizzovn før turen avsluttes i Notodden igjen på ettermiddagen.

 

Av hensyn til omgivelsene vi kjører i, har vi satt 8 som et maks antall påmeldte motorsykler. Påmeldingsavgift vil være 500kr, dette er ment å dekke bomavgifter og utlegg ifb. ingredienser til maten som tilberedes.

Påmelding er bindende, påmeldingsfrist er satt til 03. juni 2023 og påmelding gjøres til via kontaktskjemaet nedenfor.

Mer informasjon kommer på epost til de som melder seg på turen.

Vi gleder oss til tur

Følg linken og bli med oss:

 

 
 

https://youtu.be/43X8wtc4f2I


påmelding

Les også:

Deilig wraps med biff strimler stekt i hvitløks smør.

 

En MC-tur kan være en fantastisk opplevelse, men det kan også være utfordrende å finne god mat på veien. Med denne oppskriften kan du lage en deilig og sunn wrap med biffstrimler, stekt i hvitløksmør med urter, og toppet med en herlig blanding av BABYLEAF MIX.

Ingredienser:

  • 400g biffstrimler
  • 2 ss smør
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • En håndfull urter (f.eks. timian, rosmarin, oregano)
  • 4 tortillalefser
  • BABYLEAF MIX

 

Fremgangsmåte:

  1. Smelt smør i en stor stekepanne eller på et stormkjøkken over middels høy varme.
  2. Tilsett finhakket hvitløk og urter i smøret, og rør godt for å blande sammen.
  3. Legg biffstrimlene i pannen eller på stormkjøkkenet, og stek dem i ca. 5-7 minutter, eller til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
  4. Legg tortillalefsene på en tallerken eller et skjærebrett.
  5. Fordel BABYLEAF MIX over tortillalefsene.
  6. Legg de stekte biffstrimlene over BABYLEAF MIX-en.
  7. Brett tortillalefsene sammen til wraps.

 

https://youtu.be/TGu1r1gR6Fs

Server med en frisk salat eller en deilig dip, og nyt denne enkle og eksklusive retten på din neste MC-tur!

Jeg håper du liker denne oppskriften. Hvis du vil ha mer inspirasjon til sunn og enkel matlaging på tur, kan du sjekke ut mine andre tips og råd om hvordan du kan lage sunn og god mat på veien. God tur!

Les også:

Vegetar pizza

Ingredienser:

  • 1 Westend pizzabunn
  • 2 ss rød pesto
  • 150g Synnøve Finden italiano ost, revet
  • 50g Selbu blåmuggost, i biter
  • 10 cherrytomater, delt i to
  • 100g fersk sopp, i skiver
  • 50g sorte oliven, i skiver
  • 1 ss fersk rosmarin

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm Ooni-pizzaovnen til høy temperatur.

  2. Legg pizzabunnen på en pizzaspade eller en flat overflate som kan transportere pizzaen til ovnen.

  3. Smør 2 ss rød pesto jevnt over bunnen.

  4. Dryss 150g revet Synnøve Finden italiano ost over pestoen.

  5. Fordel 50g Selbu blåmuggost i biter over osten.

  6. Legg 10 delt cherrytomater jevnt utover pizzaen.

  7. Legg 100g ferske skiver av sopp på toppen.

  8. Tilsett 50g sorte oliven i skiver over pizzaen.

  9. Dryss 1 ss hakket fersk rosmarin over pizzaen.

  10. Transporter pizzaen forsiktig til Ooni-pizzaovnen og plasser den på pizzasteinen.

  11. Stek pizzaen i Ooni-pizzaovnen i ca. 60-90 sekunder, eller til skorpen er sprø og osten er smeltet.

  12. Ta pizzaen ut av ovnen, og server varm.

 

 

Denne vegetarpizzaen er perfekt tilberedt i Ooni-pizzaovnen, som gir en autentisk italiensk pizzasmak og en perfekt sprø skorpe. Med de deilige ingrediensene som Westend-pizzabunn, pesto, ost, cherrytomater, sopp, oliven og rosmarin, er denne pizzaen både enkel å lage og en fantastisk smaksopplevelse. Nyt den sammen med venner og familie, eller kos deg med den alene!

 

 

https://youtu.be/jZfQuE2OABk

Les også:

Vil du være med oss på Motorsykkeltur

 

Bli med oss på en fantastisk motorsykkel tur i vakre Telemark, hvor vi vil nyte frisk luft og vakre omgivelser! @biker.kost og @egilride planlegger en sosial dagstur hvor vi vil ha lunsj fra @biker.kosts motorsykkel monterte pizzaovn og deilig kokkekaffe underveis.

Vi vil legge opp en tur som tar deg gjennom delvis lett grus og delvis asfalt på vakre veier i det vakre Telemark landskapet. Vi vil stoppe på et hyggelig sted langs ruten for å fyre opp pizzaovnen på motorsykkelen og nyte en deilig lunsj sammen, omgitt av naturens skjønnhet. Etterpå vil vi fortsette turen og nyte den fantastiske naturen i Telemark.

Vi ønsker å organisere forhåndspåmelding, slik at vi kan regne ut en påmeldingsavgift som dekker ingredienser og andre utgifter. Vi jobber nå med å sette opp flere ruteforslag til dagsturer, så du kan være sikker på at du får en unik opplevelse ute i det fri.

Er du klar for å oppleve den vakre naturen i Telemark på en helt ny måte? Ta kontakt med oss for å få mer informasjon og forhåndspåmelding. Vi gleder oss til å ha deg med oss på denne flotte turen!

https://youtu.be/9AFTTHtbA-g

Les også:

Wraps med kylling

Fremgangsmåte:

  1. Varm opp en stekepanne over middels høy varme.
  2. Tilsett kyllingkjøttdeig i stekepannen og stek til den er brunet og gjennomstekt dette.
  3. Rør sammen rømme, majones, sitronsaft, sukker og dill i en liten bolle for å lage spinat- og rømmedressing.
  4. Rør sammen spinat, rødløk, oliven og revet ost i en annen bolle for å lage fyllet.
  5. Varm opp tortillalefsene i en tørr stekepanne eller i ovnen.
  6. Smør en generøs mengde spinat- og rømmedressing på hver av tortillalefsene.
  7. Fordel kyllingkjøttdeigen på toppen av spinat- og rømmedressingen.
  8. Topp kyllingkjøttdeigen med fyllet av spinat, rødløk, oliven og revet ost.
  9. Brett inn sidene av tortillalefsene og rull dem tett sammen.
  10. Server wrapsen og nyt!

Nå kan du nyte denne deilige kyllingwrapen med chili dressing, spinat- og rømmedressing, rødløk, oliven og revet ost som et mellommåltid eller en lett middag.

 

https://youtu.be/puuwXiHASxk

 

Ingredienser:

  • kyllingkjøttdeig
  • 1 ts chilipulver
  • 1 ts paprikapulver
  • Salt og pepper
  • 4 store tortillalefser
  • 1 dl rømme
  • 2 ss majones
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 ss hakket frisk dill
  • 1 dl fersk spinat, hakket
  • 1 rødløk, skåret i tynne skiver
  • 1 dl sorte oliven, skåret i skiver
  • 1 dl revet ost, for eksempel cheddar

Viltgryte med soppstuing som tilbehør

Ingredienser:

  • 500g viltkjøtt, skåret i terninger
  • 1 løk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 4 dl viltkraft eller buljong
  • 1 ss hvetemel
  • Salt og pepper
  • Olje til steking

Til soppstuingen:

  • 250g sjampinjong, skåret i skiver
  • 2 ss smør
  • 2 ss hvetemel
  • 2 dl melk eller fløte
  • Salt og pepper

Tilbehør:

  • Kokt rosenkål
  • Stekte poteter i båter

https://youtu.be/d8zkp3sF6bc

Fremgangsmåte:

  1. Varm opp stekepannen på stormkjøkkenet og tilsett olje.
  2. Brun viltkjøttet på alle sider.
  3. Stek løk og hvitløk i samme stekepanne til grønnsakene er myke.
  4. Tilsett viltkraft eller buljong og la det koke opp.
  5. Forberede soppstuingen. Smelt smør og kok soppene til de er myke.
  6. Tilsett melk eller fløte gradvis, og rør hele tiden for å unngå klumper.
  7. La sausen småkoke i noen minutter til den er tykk og kremet.
  8. Smak til med salt og pepper.
  9. Kok rosenkål og stekte poteter som tilbehør.
  10. Server viltgryten med soppstuing, kokt rosenkål og stekte poteter i båter.

Nå kan du nyte denne deilige viltgryten med soppstuing og tilbehør i naturen! God appetitt!

Vafler på stormkjøkken