Oppskrifter, grillmat, Turmat

Pølser med bacon

Posted on by Robin Berg

Pølser med bacon

Fantastisk god turmat som de fleste liker. Dette er også super enkelt og lage. 

 

Ingredienser

  • 1 pakke Grill- eller wienerpølser
  • 1 pakke lommer/pølsebrød 
  • 1 pakke bacon
  • 1 pose Grill mix salat eller annen ferdig salatblanding
  • 3-4 maiskolber
  • 1 rød løk
  • Ketsjup 
  • Sennep 
  • Sprøstekt løk                                                                        

 

Fremgangsmåte

Jeg pleier å kjøpe en pakke med ferdig skåret bacon.  Bruker som regel en skive rundt hver pølse og legg dem på grillen eller stormkjøkkenet. Et smart tips kan være og feste de med tannpirkere i tre eller spikke noen. Det er lurt å ha god varme før en begynner. Legg så på pølsene med baconet og vær flink til å snu de rundt slik at de blir stekt på alle sider. 

 

 

Tilbehør

Ungene syntes det er godt å legg på maiskolber sammen med bacon pølsene. Det smaker jo også godt med litt hakket rødløk eller sprøstekt løk som tilbehør.

Les også:

Tips & råd, Oppskrifter, Turmat

Tips til kokekaffe

Posted on by Robin Berg


Tips og forklaring på hvordan lage kokekaffe

Det er få ting som slår det å stoppe opp og ta seg en varm kopp kaffe etter noen timer på motorsykkelen eller når man har godt seg en tur i marka. Det smaker til og med magisk på bålpannen i hagen eller på hytta. Kokekaffe er en gammel tradisjonell tilberedningsmetode. Det var først på 60 tallet at den ble byttet ut med kaffetrakteren og senere med moderne kaffemaskiner som i dag. Ønsker du å gjøre det enda enklere kan du ta med ferdigtraktet kaffe på termos. Eller kokke opp vann og tilsette kaffepulver. Kaffen skal ikke koke mens man venter, den skal bare trekke. Så ta den gjerne av stormkjøkkenet eller bålet mens du venter.


Du trenger:

• En kaffekjele, Gjerne den du har fra stormkjøkkenet eller en i rustfritt stål
• Friskt, kaldt vann, eller medbrakt på drikkeflaske eller termos
• Kokmalt kaffe, ca 60–70 gram per liter vann
• Noe å røre med, her kan man jo bruke det meste


Byggemetode:

1. Fyll passe mengde vann i kjelen, og gi det et oppkok.
2. Når vannet koker, tar du kjelen vekk fra bålet.
3. Tilsett kokekaffe. Bruk ca 6 gram kokekaffe per 1 dl vann. Rør rundt slik at all kaffen fuktes.
4. La kaffen stå å trekke. Trekketiden avhenger av hvor kraftig du vil ha kaffen. Men for å få frem den gode smaken er 6 til 8 minutter anbefalt.
5. Rør forsiktig i overflaten av kaffen. Hensikten er at den kaffegruten som ennå ikke har sunket, skal synke til bunnen av kjelen. La kaffen stå og hvile i ca. ett minutt mens gruten synker.

Les også: