Ingredienser:
- 2 egg
- 4 akurkskiver
- 1/2 paprika (valgfritt)
- 1/2 tomat (valgfritt)
- 2 knekkebrød (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje eller smør til steking
Fremgangsmåte:
-
Start med å finne en fin plass ute i naturen, hvor du kan sette opp ditt stormkjøkken. Finn en jevn overflate og sett opp kjøkkenet slik at det er stabilt og sikkert.
-
Slå på stormkjøkkenet og varm opp en liten stekepanne. Tilsett litt olivenolje eller smør i pannen.
-
Knekk to egg i en bolle, visp lett sammen og tilsett litt salt og pepper etter smak.
-
Når pannen er varm, tilsett eggeblandingen. Bruk en spatel for å spre blandingen jevnt utover pannen.
-
Tilsett deretter agurkskiver og eventuelt paprika og tomat, som kan kuttes i små biter.
-
La omeletten steke på middels varme i 3-4 minutter, eller til den begynner å stivne på toppen.
-
Bruk en spatel til å løfte den ene siden av omeletten, og brett den over for å lukke den. La den steke i ytterligere 1-2 minutter.
-
Legg omeletten på en tallerken, og server gjerne med noen knekkebrød ved siden av.
-
Nyt din deilige omelett mens du hører på lyden av fugler og naturen rundt deg.
Lag en kopp kaffe og ta deg tid til å nyte stillheten og roen i naturen. Det er en flott måte å koble av fra en travel hverdag og få litt tid for deg selv.
Les også:
Ingredienser:
- 500 g pizza deig
- 100 g spekeskinke
- 100 g fetaost
- En håndfull spinatblader
- En håndfull oliven
- 2-3 små tomater
- Olivenolje
- Salt og pepper
Fremgangsmåte:
- Ta ut pizza-deigen fra kjøleskapet og la den hvile i romtemperatur i ca. 30 minutter før du begynner å arbeide med den.
- Kjevle ut pizza-deigen så den passer inn i Omnia-bakeformen. Du kan også klippe til deigen med en saks hvis det er lettere.
- Sett den skålformede underdelen av Omnia på stormkjøkkenet, og legg bakeformen på toppen av denne.
- Smør bakeformen med litt olivenolje, og legg deretter pizza-deigen oppi. Pass på at deigen dekker hele bunnen av bakeformen.
- Forvarm stormkjøkkenet på medium varme, og sett så Omnia-bakeformen på toppen av den skålformede underdelen.
- Fordel spekeskinke, fetaost, spinat, oliven og tomat på toppen av deigen.
- Drypp over litt olivenolje og krydre med salt og pepper etter smak.
- Sett bakeformen tilbake i Omnia, og legg på lokket med ventilasjonshullene åpne.
- La pizza-brødet steke i Omnia, eller til fyllet er varmt og osten er smeltet.
- Når pizza-brødet er ferdig, tar du bakeformen ut av Omnia og lar det avkjøle seg litt før du skjærer det i serveringsstykker.
Nå kan du nyte ditt deilige pizza-brød på stormkjøkkenet ditt under dine MC-turer i naturen. Lykke til, og god tur!
Les også:
Det er ingenting som er bedre enn å samle venner og familie rundt bordet og nyte en deilig taco-middag sammen. Å lage mat sammen og dele smakfulle retter er en flott måte å tilbringe tid med hverandre på og skape gode minner. Taco er en rett som er enkel å tilberede, og det er så mye moro å sette sammen sin egen wrap med akkurat de ingrediensene man liker best. Du kan tilpasse smaken etter dine egne preferanser, og det er alltid hyggelig å se hvordan hver person skaper sin egen favoritt-taco. Så, inviter noen venner eller familie over, dekk på bordet med alle ingrediensene, og nyt en hyggelig kveld med god mat og godt selskap!
https://youtu.be/YwfUegK-m9Y
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig
- 1 pakke tacokrydder (eller lag din egen krydderblanding)
- 1 løk, hakket
- 1 boks mais
- 1 boks hakket tomat
- 1 agurk, hakket
- 1 boks ananasbiter
- 1 boks jalapeños,
- 1 pakke tortillawraps
- 1 hode isbergsalat,
- 1 boks rømme
- 1 flaske tacosaus
- Revet ost, for servering
Tilberedning:
-
Stek kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels varme til den er brunet og gjennomstekt. Tilsett tacokrydder og rør godt sammen.
-
Tilsett mais og hakket tomat i pannen med kjøttdeigen og la det koke i noen minutter til alt er varmt.
-
Varm tortillawrapsene etter anvisning på pakken.
-
Legg en håndfull hakket isbergsalat på hver wrap. Topp med kjøttblandingen, hakket agurk, ananasbiter, jalapeños og rømme. Avslutt med å helle over tacosaus og dryss revet ost på toppen.
-
Brett wrapene sammen og server med ekstra tacosaus og rømme ved siden av.
God appetitt!
Les også:
På MC-tur er det viktig å ha enkle og raske måltider som kan lages på stormkjøkkenet. En flott turmat som smaker fantastisk og er enkel å lage er pizzasnurrer. I dette innlegget vil jeg dele en enkel oppskrift på hvordan du kan lage pizzasnurrer på stormkjøkkenet under din neste MC-tur.
For å lage pizzasnurrer trenger du følgende ingredienser:
- 1 pizza deig
- 100 gram ost
- 100 gram skinke eller annet kjøtt (hvis ønskelig)
- 2 ss ketsjup
- 1 løk
- ønsket mengde jalapeños
- Litt persille
Fremgangsmåte:
-
Rull ut pizza deigen på et flatt underlag, legg på ost og kjøtt (hvis du vil bruke det).
-
Deretter legger du på ketsjup, hakket løk og jalapeños, og drysser litt persille på toppen.
-
Rull deretter deigen forsiktig sammen til en lang pølse, og skjær den deretter i ca. 2 cm brede skiver.
-
Legg de ferdigskårne pizzasnurrene på en varm stekepanne eller i en ildfast form på stormkjøkkenet.
-
Stek på medium varme i ca. 10-15 minutter til de er gylne og sprø.
-
Når pizzasnurrene er ferdigstekt, kan du nyte dem mens de fortsatt er varme. De er perfekte til både lunsj og middag, og kan også spises som snacks mens du utforsker naturen på din MC-tur.
Som du ser er pizzasnurrer en enkel og rask turmat som smaker fantastisk og er perfekt å lage på stormkjøkkenet under din neste MC-tur. Med ingredienser som ost, skinke, løk og jalapeños, vil pizzasnurrene gi deg en god smak av Italia, uansett hvor du befinner deg på turen din.
https://youtu.be/uelrWF1igxs
- Etter å ha laget mat i naturen, er det viktig å rydde opp etter seg og etterlate området rent og ryddig.
- La ikke spor etter matlagingen din, da det kan påvirke miljøet og dyrelivet negativt.
- Ta med deg alt av søppel, og sørg for å bruke riktige avfallskilder for å kaste søpla på en ansvarlig måte.
- Vis hensyn til miljøet og andre som bruker området, og la det være like fint som da du kom.
- Tenk på det som å ta vare på vår felles naturarv, og vis ansvarlig atferd når du lager mat og spiser ute i naturen.
Les også:
Det er det alltid hyggelig å lage mat sammen med familien eller venner. Enkel og rask mat er ideell på travle dager eller en tur der du har litt god tid før en aktivitet, fiskepinner med wraps kan da være en fin idé.
Du trenger følgende ingredienser:
- Fiskepinner
- Wraps
- Salat
- Rømmedressing
- Hamburgerdressing
Forberedelse
- Sett opp stormkjøkkenet og få varme på brenneren.
- Varm opp fiskepinnene etter anvisningen på pakken.
- Skyll salatbladene og kutt dem i mindre biter.
- Rør sammen rømmedressingen gjerne med litt salt og pepper.
https://youtu.be/s5kXlQ3JSSE
Forberedelse
- Sett opp stormkjøkkenet og få varme på brenneren.
- Varm opp fiskepinnene etter anvisningen på pakken.
- Skyll salatbladene og kutt dem i mindre biter.
- Rør sammen rømmedressingen gjerne med litt salt og pepper.
Fiskepinner med wraps
- Legg en wrap på et flatt underlag.
- Legg et par salatblader på midten av wrapen.
- Legg et par fiskepinner på toppen av salaten.
- Hell litt rømmedressing eller hamburgerdressing over fiskepinnene.
- Brett wrapen sammen, først på den ene siden, og deretter på den andre siden.
- Pakk wrapen inn i aluminiumsfolie, slik at den holder seg varm.
Servering
Fiskepinner med wraps er enkel å spise på farten, og kan serveres som en enkel lunsj eller middag. Pakk gjerne wrapsene inn i et håndkle eller i en matboks for enkel transport.
Konklusjon
Fiskepinner med wraps er en enkel og rask matrett som kan lages på et stormkjøkken. Denne retten er ideell for familier og venner som er på tur eller på en dagstur til sjøen eller andre steder som skulle friste. Ved å involvere barna i matlagingen, kan du skape gode minner og hyggelige stunder sammen.
Les også:
Westend Bakeri frossen pizzadeig
Westend Bakeri frossen pizzadeig er et flott alternativ for de som ønsker å lage sin egen italienske pizza hjemme, men som kanskje ikke har tid eller ønsker å lage deigen fra bunnen av. Deigen er laget av de beste ingrediensene og er elastisk, robust og enkel å jobbe med når den er riktig hevet.
Tilberedning
Du kan enkelt tilberede pizzaen ved å følge noen enkle trinn. Ta ut deigemnene fra fryseren og legg dem i kjøleskapet for å tine i ca. ett til to døgn eller til deigen er dobbelt så stor. Ta deretter deigemnene ut av kjøleskapet og la dem etterheve i romtemperatur i 2-3 timer. Dette trenger du ikke vis du har hatt de liggende i to dager i kjøleskapet.
https://youtu.be/mzpskEy7fSA
Når deigen har hevet til omtrent å fylle rommet i esken, er den klar til bruk. Westend Bakeri frosne pizzadeig er enkel å jobbe med og gir deg muligheten til å lage din egen italienske pizza med dine favorittingredienser hjemme. Du kan lage en klassisk Margherita, eller eksperimentere med dine egne unike smakskombinasjoner. Det er også verdt å merke seg at Westend Bakeri tilbyr en ferdiglaget «Italiensk Pizzadeig» som er et suverent alternativ hvis du ikke har tid, lyst eller kunnskap til å lage en skikkelig god pizzadeig selv. Bakerne på Westend har gjort alt grunnarbeidet og overlater finalen til deg.
Les også
Introduksjon:
Hei alle sammen, i dag vil jeg dele noen tanker og ideer om motorsykkel turer, matlaging i naturen, mental helse, frihetsfølelse, samhold, opplevelser og MC eventyr. Som dere allerede vet, driver jeg nettstedet Bikerkost.no hvor jeg deler inspirasjon og tips om alt som har med dette å gjøre.
Turer på motorsykkel:
En av de tingene jeg har som minne favoritter er å dra på turer på min motorsykkel. Det er noe med å føle vinden mens man kjører langs vakre landskap som gir en helt spesiell følelse av frihet. Det er også en flott måte å utforske nye steder på, og oppleve eventyr og opplevelser du aldri ville ha opplevd ellers. På Bikerkost.no kan du finne tips og råd om hvordan du kan planlegge den perfekte motorsykkel turen, hva du trenger for å være godt forberedt og hvordan du kan nyte turen på best mulig måte.
https://youtu.be/HIce1B1yVyE
Matlaging i naturen:
Når jeg er ute på turer, liker jeg også å lage mat i naturen. Det er noe med å samle inn friske ingredienser fra omgivelsene og tilberede enkle, men smakfulle måltider på et bål eller et stormkjøkken. På Bikerkost.no kan du finne tips om hvordan du kan lage enkle, men deilige måltider på tur, hva du trenger av utstyr og hvordan du kan tilpasse matlagingen etter dine preferanser.
Mental helse:
En annen ting jeg vil dele med dere er hvordan motorsykkel turer og opplevelser i naturen kan bidra til å forbedre vår mentale helse. Å være ute i naturen, utforske nye steder og utfordre seg selv kan ha en positiv innvirkning på vårt velvære og hjelpe oss å takle stress og utfordringer i livet. På Bikerkost.no kan du finne tips om hvordan du kan ta vare på din mentale helse på tur og hvordan du kan nyte opplevelsene på en best mulig måte.
Oppfordring til handling:
Å sette seg på sykkelen og kjøre ut i det fri gir oss muligheten til å legge bekymringene bak oss og bare nyte øyeblikket. Og det er nettopp det jeg ønsker å gjøre i sommer, ved å ta en MC-tur til Nordkapp. Jeg og min gode venn vil starte vår tur fra Drammen siste uka i mai, og kjøre langs Helgelandskysten til Tjøtta før vi fortsetter nordover til Bodø. Der tar vi båt over til Lofoten og kjører videre til Blek og Andenes før vi tar båten til Gryllefjord. Planen er å kjøre videre gjennom Senja og videre til Nordkapp Platået, før vi snur og reiser hjemover. Underveis på turen vil vi ta oss tid til å stoppe opp og lage god og enkel mat på stormkjøkken eller grillen, og vi håper å kunne treffe mange hyggelige mennesker som ønsker å slå av en prat og kanskje smake på maten vår. Jeg skal også få sveiset et feste til pizzaovnen på motorsykkelen, så vi kan også lage hjemmelaget pizza underveis. Jeg tror det er viktig å ta slike små og store utfordringer for å komme seg ut av isolasjonen og igjen fokusere på de positive tingene i livet. Det handler ikke om hvor langt du går eller hvor mange topper du bestiger, men om å ta det første steget og komme seg ut i naturen og oppleve ting sammen med andre. Jeg vil oppfordre alle til å ta det første steget og planlegge en tur, enten det er på motorsykkel eller til fots. Finn en rute som passer for deg og nyt øyeblikket. For meg og min venn vil turen til Nordkapp være en mulighet til å koble av fra hverdagen og fokusere på de fine tingene i livet. Vi håper å se mange av dere på veien!
Les også:
Det og stoppe opp ved havet og fiske opp egen fisk er noe særegent. Stekt makrell smaker veldig godt og er noe alle klarer og lage. Med litt fiskelykke og riktig tilbehør i sekken kan man etter kort tid nytte en fantastisk fiske rett.
Ingredienser
- Ønsket mengde makrell
- Hvetemel
- salt
- Pepper
- 1 sitron
- Rømme
- 1 pose Grill mix salat eller annen ferdig salatblanding
Fremgangsmåte
Sløying av makrell er ingen vanskelig oppgave. Det er som med alt annet, en er avhengig av godt verktøy. Det viktigste er en god og skarp kniv som ikke er for stor. Det er også lurt og ha tilgang på rikelig med vann og et godt underlag og kunne jobbe på.
Vis en løfter opp gjellene vil en letter komme til halsen, start med å gi et lite snitt i halsen. Skjær så hodet helt av med en gang. Dette vil gjøre sløyingen mye lettere.
Sett kniven inn ved rumpa hullet som sitter midt under fisken og dra kniven oppover. Skrap ut innvollene mens du skyller rikelig med vann.
Ta tre spiseskjeer mel med en spiseskje salt og en teskje pepper og bland sammen. Lag små snitt i skinnet som vist på bildet. Da vil varmen fordele seg jevnere i fisken og du vil få et perfekt resultat.
Vend makrellen i melblandingen så de blir dekket på begge sider.
Da gjenstår det kun å steke makrellen i smør på middels varme i noen minutter på hver side. Jeg skjærer ofte noen sitron skiver som jeg steker den sammen med.
https://youtu.be/Lg7cqaxZuBY
Les også:
Pølser med bacon
Fantastisk god turmat som de fleste liker. Dette er også super enkelt og lage.
Ingredienser
- 1 pakke Grill- eller wienerpølser
- 1 pakke lommer/pølsebrød
- 1 pakke bacon
- 1 pose Grill mix salat eller annen ferdig salatblanding
- 3-4 maiskolber
- 1 rød løk
- Ketsjup
- Sennep
- Sprøstekt løk
https://youtu.be/hvaDwNTMhsA
Fremgangsmåte
Jeg pleier å kjøpe en pakke med ferdig skåret bacon. Bruker som regel en skive rundt hver pølse og legg dem på grillen eller stormkjøkkenet. Et smart tips kan være og feste de med tannpirkere i tre eller spikke noen. Det er lurt å ha god varme før en begynner. Legg så på pølsene med baconet og vær flink til å snu de rundt slik at de blir stekt på alle sider.
Tilbehør
Ungene syntes det er godt å legg på maiskolber sammen med bacon pølsene. Det smaker jo også godt med litt hakket rødløk eller sprøstekt løk som tilbehør.
