Dag 5 Nordkapp prosjektet: Sortland-Senja

Det er dag 5 av vår spennende motorsykkel reise, og vi våkner opp på det komfortable Thon Hotel Sortland. Utenfor ser vi at snøen begynner å smelte, og temperaturen ligger rundt 4 grader. Vi nyter en god og velfortjent frokost før vi gjør oss klare for dagens eventyr Etter å ha pakket opp motorsyklene setter vi kursen mot Andøy og Bleik. Veien tar oss gjennom et fantastisk naturlandskap, og vi kan ikke unngå å bli imponert over den vakre naturen som omgir oss. Vi kjører gjennom fjell, langs kysten og forbi frodige daler. Hver sving avslører en ny og betagende utsikt som tar pusten fra oss. Naturen på disse øyene er virkelig spektakulær, og vi tar oss tid til å stoppe opp og beundre hvert øyeblikk.

 

 

Etter å ha opplevd den fantastiske naturen på Andøy, fortsetter vi videre til Bleik. Bleik er en perle av en liten bygd som ligger vakkert til ved havet. Her kan vi nyte den friske havluften, den vidstrakte sandstranden og den vakre naturen rundt oss. Vi tar oss tid til å gå en tur langs stranden og føle den beroligende effekten av bølgeskvulp og vinden som stryker oss i ansiktet.

 

Etter å ha latt oss inspirere av Bleik, fortsetter vi eventyret og tar båten fra Andenes til Gryllefjord på Senja. Båtturen gir oss en fantastisk mulighet til å oppleve den majestetiske naturen fra en annen vinkel. Vi blir overveldet av de mektige fjellene og det storslåtte landskapet som omgir oss. Det er en opplevelse vi kommer til å glemme sent. La meg ta deg videre på vår spennende motorsykkel reise gjennom Nord-Norge og fortelle deg om våre opplevelser etter at vi ankom Skaland i Senja kommune. Etter en fantastisk båttur fra Andenes til Gryllefjord, hvor fjellene og naturen rundt oss tok pusten fra oss, ankom vi Gryllefjord. Her ventet en ny etappe med kjøring som skulle bringe oss til Skaland, en liten landsby som ligger ved Bergsfjorden i Senja kommune. Bygda er hjemmet til rundt 200 innbyggere, og den utstråler en varm og vennlig atmosfære.

 

Ved ankomst til Skaland ble vi hjertelig tatt imot av Werner, som driver Pila pub og kultur. Vi hadde blitt introdusert til ham gjennom kolleger, da han også jobber i ambulansen. Det var fantastisk å oppleve den gjestfriheten og velkomsten vi fikk fra Werner og lokalsamfunnet i Skaland. Vi gjorde oss klare for morgendagen, en stor dag hvor vi skulle servere pizza til over 300 personer. Et samarbeid med de hyggelige jentene fra Jokeren gjorde det mulig å få sponset det meste av tilbehøret til pizzaene. Det var en flott opplevelse å kunne samarbeide med lokale bedrifter og føle støtten fra samfunnet. Etter en lang dag med reise var det godt å få en god natts søvn og lade opp til den kommende dagen. Vi visste at morgendagen ville by på nye utfordringer og gleder, og vi var spent på å se reaksjonene og smilet hos de som skulle få smake på våre nylagde pizzaer fra motorsykkelen.

Les også:

Dag 4 Nordkapp prosjektet: Bodø-Sortland

Det er dag 4 av vår motorsykkel reise, og vi står overfor en ny utfordring.

Det kalde og regnfulle, vær gir seg ikke. Temperaturer har sunket ned til mellom 1 og 3 grader. Nå er det viktig å være forberedt på å være kledd for å holde varmen. Det er også tidspunktet jeg priser meg lykkelig over å ha fått en samarbeids avtale med  Brynje. Er nok ikke mye som slår de på varme og gode klær når temperaturen synker.

Vi får nyheten om at fergen fra Bodø til Moskenes i Lofoten er innstilt på grunn av de dårlige værforholdene. Det er et sikkert tegn på at det er dårlig vær. Vi hadde håpet å oppleve Lofoten på denne reisen, men noen ganger er naturen uforutsigbar. Vi tar det med godt humør og tar en beslutning om å kjøre rundt. Valget blir å besøke Lofoten på hjemturen og heller kjøre Sortland, Andøya videre oppover.

 

Vi lar ikke været stoppe oss, og med motet på plass legger vi i ut på ferden, Bodø mot Sortland.

Vi følger E6 oppover til ferjeforbindelsen mellom Lødingen og Bognes.

Veien fra Bodø til Sortland tar oss gjennom en fantastisk naturskjønn rute, selv om værforholdene gjør det litt mer krevende. Vi kjører langs veiene og ser på landskapet endres i takt med regnværet. Etter en stund når vi Langvassbukta,  her blir vi møtt av en overraskelse. Det begynner å snø tettere og tettere og etter vært er det 5 cm med snø på veien. Veien videre til Sortland blir utfordrende med snøen som dekker veibanen. Når vi er i ferd med og miste alt mot kommer det en militær kolonne bestå av ca tolv store lastebiler. Det gjør at alt snøen fra veien blåser bort og vi kan komme oss de siste to kilometeren til Sortland. Snakk om flaks. Vi senker selvfølgelig farten og kjører forsiktig for å sikre vår egen sikkerhet.

Til tross for utfordringene gleder vi oss over det majestetiske synet av dekkede fjell og trær kledd i et hvitt teppe av snø. Vi tar det med ro og tar inn hvert øyeblikk av denne unike opplevelsen.

Etter en spennende og utfordrende kjøretur kommer vi endelig frem til Sortland. Byen ønsker oss velkommen med sin karakteristiske atmosfære, selv i dette kalde og regnfulle været. Vi velger å legger oss inn på Thon hotell Sortland. Sortland er kjent for sin vakre natur, sjarmerende blå og fargerike hus og levende kunstmiljø.

Les også:

Dag 1 Nordkapp prosjektet: Drammen-Steinkjer

Jeg vil gjerne dele vår første dag av vårt motorsykkel-eventyr med dere, fra Drammen til Steinkjer, med noen minneverdige stopp underveis. Her er en beskrivelse av ruten og opplevelsene vi hadde:

 Vi startet vår motorsykkel reise fra Drammen, og vår første destinasjon var Aulestad, hjemmet til den kjente forfatteren Bjørnstjerne Bjørnson. Vi fulgte Rv4, som er en vakker vei med flott natur og fjellandskap.

Etter noen timers kjøring ankom vi Aulestad, og her hadde jeg en spesiell overraskelse på lur. Jeg skulle servere pizza fra pizzaovn på min motorsykkel ved Bjørnstjerne Bjørnsons hjem. Stemningen var høy, og alle likte både den hjemmelagde pizzaen og den historiske atmosfæren rundt plassen.

Etter å ha kostet oss på Aulestad fortsatte vi turen til vår neste destinasjon, Dombås. Veien tok oss gjennom vakre fjellandskap og dype daler..

https://youtu.be/u2CgxdhPepY

Etter å ha passert Dovrefjell, kom vi til Dombås, en sjarmerende by med flotte omgivelser. Vi tok en pause med litt mat og drikke før vi fortsatte videre mot Steinkjer.

Veien fra Dombås til Steinkjer tok oss gjennom varierte landskap, med skogkledde åser og frodige enger. Vi fulgte veiene som førte oss til vårt første overnattingssted, Steinkjer Camping. Etter en lang dag på veien var vi både våte og slitne, og det var godt å komme frem til campingplassen. Vi slo opp våre telt, og til tross for den fysiske anstrengelsen, var det en følelse av tilfredshet over å ha fullført dagens etappe.

Steinkjer Camping tilbød oss et hyggelig og komfortabelt opphold for natten. Vi kunne slappe av, tørke klærne våre i teltet og nyte litt velfortjent hvile. Atmosfæren på campingplassen var vennlig.

Denne første dagen av vår motorsykkel reise fra Drammen til Steinkjer ga oss en smak av frihet og eventyr. Fra Bjørnstjerne Bjørnsons hjem på Aulestad, gjennom vakre fjellandskap og til vår ankomst på Steinkjer Camping, var det en reise fylt med opplevelser og minner.

Gled dere til fortsettelsen av vårt eventyr og de kommende dagene på veien.

Les også:

Dag 3 Nordkapp prosjektet: Tjøtta-Bodø

Her vil jeg gjerne dele vår fantastiske motorsykkeltur langs kystveien fra Tjøtta til Bodø med dere. Denne ruten tar oss gjennom noen av Norges flotteste landskap og gir oss en følelse av frihet og eventyr. Det var dag tre av vårt utrolige eventyr mot Nordkapp. Min kamerat og jeg hadde bestemt oss for å kjøre motorsykkel langs kyststien. Vi visste at turen ville bli utfordrende med kaldt vær og regn, men vi lot ikke det stoppe oss. Vi var fast bestemt på å utforske den vakre naturen langs veien. Værgudene hadde ikke akkurat vært på vår side så vi valgte å kjøre på kvelden, i håp om at regnet ville avta. Vi hadde sett frem til denne turen og ønsket å oppleve den i sin fulle prakt.

 

Her er en detaljert beskrivelse av ruten:

Tjøtta til Kilboghamn (Rv17) (ca. 45 km, 1 time)

Her starter vi fra Tjøtta. Vi følger Rv17 nordover langs kysten til Kilboghamn, hvor den første ferjeovergangen venter på oss.

Ferjeovergang: Kilboghamn til Jektvik (ferjetid ca. 1 time)

 

Et tips jeg kan anbefale er å sjekke ferietidene.

I all vår entusiasme hadde vi glemt dette. Da vi endelig nådde Kilboghamn, fergeforbindelse nordover til Jektvik, Dette slo oss hardt. Klokken var 01.00, og vi oppdaget smertefullt at vi hadde hele 7 timer å vente før neste ferge skulle gå. Vi var våte, kalde og veldig sultne. Våre matressurser var allerede tom. Mange tenker jo det var rart siden vi skulle servere pizza til folket rundt hele Norge. Grunnen til dette var at mye av maten var sendt rundt på diverse sjekkpunkter langs vårt lag strakte land. Situasjonen føltes både håpløs og nedslående.

 

Men midt i vår fortvilelse kom jeg plutselig på at min fantastiske kone hadde gitt meg en konfektesekk med 30 sjokoladehjerter. Hun ønsket at jeg skulle ta et hjerte hver dag på vår Nordkapp-reise og tenke på henne der hjemme. Akkurat da ble disse sjokoladehjertene vår redning.

 

Vi fant et flott venterom hvor vi kunne søke ly og varme oss opp. Vi hadde også muligheten til å tørke klærne våre. Det var utrolig hvordan en ganske dårlig og håpløs stemning kunne forvandles til noe veldig koselig og godt. Vi lagde oss noen kopper med Ali kaffe som kurerer gruff og koset oss med sjokoladehjertene mens vi betraktet fjordutsikten og lyttet til fuglekvitter. Det var en påminnelse om den vakre naturen vi hadde kjørt gjennom.

 

Denne kvelden lærte jeg at kjærlighet kan lyse opp selv de mørkeste øyeblikkene. Gjennom sjokolade hjerter hadde min kone sendt med meg en bit av hennes omsorg og kjærlighet. Det ga oss håp og energi til å fortsette reisen mot Nordkapp. Vi innså at selv i de tøffeste øyeblikkene kan man finne skjønnhet og glede hvis man tenker positivt og er kreativ.

 

https://youtu.be/j0RvP1s4sjA

Morgen kom og vi trillet om bord på fergen fra Kilboghamn til Jektvik, mens vi krysser Vestfjorden, nyte vi den fantastiske utsikten og forberede oss på fortsettelsen av vårt eventyr.

Jektvik til Rødøy (Rv17) (ca. 70 km, 1 time og 30 minutter)

Etter å ha kommet i land på Jektvik, fortsetter vi vår ferd langs Rv17. Veien tar oss gjennom vakre landskap og frodige områder, og vi passerer små landsbyer og flotte fiskesteder underveis. Vi ankommer Rødøy, hvor vi betraktet den vakre naturen og utforske de sjarmerende fiskeværene.

Ferjeovergang: Værøyholmen til Værøy (ferjetid ca. 1 time)

Vi tar fergen fra Værøyholmen til Værøy, og mens vi seiler, lar vi oss fortrylle av den majestetiske naturen som omgir oss. Fjellene som stiger opp fra havet og de dramatiske klippene langs kysten er virkelig et imponerende syn.

Etape: Værøy til Bodø (Rv17) (ca. 160 km, 3 timer)

 

 

 

Etter å ha utforsket Vaerøy og fullført vår etappe langs Rv17, nærmer vi oss vår destinasjon – Bodø. Men før vi når frem, kommer vi til et bemerkelsesverdig sted kalt Plassen Uredd.

Plassen Uredd er en minnesmerkepark som hedrer mannskapet og passasjerene på den norske ubåten HNoMS Uredd, som forsvant i Barentshavet under andre verdenskrig. Ubåten ble senket av tyske styrker i 1943, og ingen overlevende ble funnet. Plassen Uredd er et symbolsk sted som minner oss om heltemotet og ofrene til mannskapet på HNoMS Uredd.

Plassen Uredd ligger ved Saltstraumen, et verdensberømt fossehull som har noen av verdens sterkeste tidevannsstrømmer. Dette naturlige underverket er en attraksjon i seg selv og tiltrekker seg besøkende fra hele verden.

På Plassen Uredd tok vi en kort pause og reflektere over historien som utspilte seg her. Det er også et flott sted å nyte den spektakulære naturen og ta inn den fantastiske utsikten over Saltstraumen. Det var også blåst opp og vi klarte nesten ikke stå oppreist med nesten 30 i vindkastene. Jeg kan skrive under på at det er utfordrende og kjøre motorsykkel i et sånt blåsevær med regn og 7 graders temperatur.

 

Vi fortsetter vår ferd videre langs Rv17 mot Bodø. Veien tok oss gjennom varierte landskap, inkludert frodige daler, grønne enger og dramatiske fjelltopper. Vi føler oss ett med naturen mens vi kjører forbi fossefall og små innsjøer. Til slutt når vi vår destinasjon – Bodø, byen som ønsker oss velkommen med sin vakre beliggenhet ved sjøen og imponerende fjellandskap.

Denne reisen fra Tjøtta til Bodø langs kystveien (Rv17) har vært en opplevelse vi aldri vil glemme. Veien har gitt oss sjansen til å oppleve Norges rå skjønnhet, vi har kjent på følelsen av frihet og eventyr som bare en motorsykkeltur kan gi. Ferjeovergangene har også vært en del av reisen, og de har gitt oss muligheten til å nyte fantastiske kystlandskap fra sjøen.

Jeg håper at dere også får muligheten til å utforske denne fantastiske ruten og oppleve den magiske naturen og spenningen med å kjøre motorsykkel langs kystveien (Rv17) fra Tjøtta til Bodø. Det er en reise som vil gi deg minner for livet.

 

Les også:

Blir du med å oppleve vakre Telemark på motorsykkel?

Sosial tur med @biker.kost & @egilride

  • Saturday, June 17, 2023
  • 11:00 
  • 26 ReshjemvegenNotodden, Vestfold og Telemark, 3677Norway (map)

 

Blir du med å oppleve vakre Telemark på motorsykkel?

17. juni 2023 inviterer @biker.kost og @egilride deg med på heldagstur i vakre Telemark. Oppmøtested blir i Notodden, men det vil også være mulig å møte opp i Bø i Telemark. Gjennom dagen vil vi lede deg på både asfalt- og lette grusveier i eventyrlige Telemark, underveis vil vi nyte utsøkt kaffe fra Plane Coffee og en god lunch fra @biker.kost sin motorsykkelmonterte Ooni pizzovn før turen avsluttes i Notodden igjen på ettermiddagen.

 

Av hensyn til omgivelsene vi kjører i, har vi satt 8 som et maks antall påmeldte motorsykler. Påmeldingsavgift vil være 500kr, dette er ment å dekke bomavgifter og utlegg ifb. ingredienser til maten som tilberedes.

Påmelding er bindende, påmeldingsfrist er satt til 03. juni 2023 og påmelding gjøres til via kontaktskjemaet nedenfor.

Mer informasjon kommer på epost til de som melder seg på turen.

Vi gleder oss til tur

Følg linken og bli med oss:

 

 
 

https://youtu.be/43X8wtc4f2I

påmelding

Les også:

Deilig wraps med biff strimler stekt i hvitløks smør.

 

En MC-tur kan være en fantastisk opplevelse, men det kan også være utfordrende å finne god mat på veien. Med denne oppskriften kan du lage en deilig og sunn wrap med biffstrimler, stekt i hvitløksmør med urter, og toppet med en herlig blanding av BABYLEAF MIX.

Ingredienser:

  • 400g biffstrimler
  • 2 ss smør
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • En håndfull urter (f.eks. timian, rosmarin, oregano)
  • 4 tortillalefser
  • BABYLEAF MIX

 

Fremgangsmåte:

  1. Smelt smør i en stor stekepanne eller på et stormkjøkken over middels høy varme.
  2. Tilsett finhakket hvitløk og urter i smøret, og rør godt for å blande sammen.
  3. Legg biffstrimlene i pannen eller på stormkjøkkenet, og stek dem i ca. 5-7 minutter, eller til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
  4. Legg tortillalefsene på en tallerken eller et skjærebrett.
  5. Fordel BABYLEAF MIX over tortillalefsene.
  6. Legg de stekte biffstrimlene over BABYLEAF MIX-en.
  7. Brett tortillalefsene sammen til wraps.

 

https://youtu.be/TGu1r1gR6Fs

Server med en frisk salat eller en deilig dip, og nyt denne enkle og eksklusive retten på din neste MC-tur!

Jeg håper du liker denne oppskriften. Hvis du vil ha mer inspirasjon til sunn og enkel matlaging på tur, kan du sjekke ut mine andre tips og råd om hvordan du kan lage sunn og god mat på veien. God tur!

Les også:

Vegetar pizza

Ingredienser:

  • 1 Westend pizzabunn
  • 2 ss rød pesto
  • 150g Synnøve Finden italiano ost, revet
  • 50g Selbu blåmuggost, i biter
  • 10 cherrytomater, delt i to
  • 100g fersk sopp, i skiver
  • 50g sorte oliven, i skiver
  • 1 ss fersk rosmarin

Fremgangsmåte:

  1. Forvarm Ooni-pizzaovnen til høy temperatur.

  2. Legg pizzabunnen på en pizzaspade eller en flat overflate som kan transportere pizzaen til ovnen.

  3. Smør 2 ss rød pesto jevnt over bunnen.

  4. Dryss 150g revet Synnøve Finden italiano ost over pestoen.

  5. Fordel 50g Selbu blåmuggost i biter over osten.

  6. Legg 10 delt cherrytomater jevnt utover pizzaen.

  7. Legg 100g ferske skiver av sopp på toppen.

  8. Tilsett 50g sorte oliven i skiver over pizzaen.

  9. Dryss 1 ss hakket fersk rosmarin over pizzaen.

  10. Transporter pizzaen forsiktig til Ooni-pizzaovnen og plasser den på pizzasteinen.

  11. Stek pizzaen i Ooni-pizzaovnen i ca. 60-90 sekunder, eller til skorpen er sprø og osten er smeltet.

  12. Ta pizzaen ut av ovnen, og server varm.

 

 

Denne vegetarpizzaen er perfekt tilberedt i Ooni-pizzaovnen, som gir en autentisk italiensk pizzasmak og en perfekt sprø skorpe. Med de deilige ingrediensene som Westend-pizzabunn, pesto, ost, cherrytomater, sopp, oliven og rosmarin, er denne pizzaen både enkel å lage og en fantastisk smaksopplevelse. Nyt den sammen med venner og familie, eller kos deg med den alene!

 

 

https://youtu.be/jZfQuE2OABk

Les også:

Wraps med kylling

Fremgangsmåte:

  1. Varm opp en stekepanne over middels høy varme.
  2. Tilsett kyllingkjøttdeig i stekepannen og stek til den er brunet og gjennomstekt dette.
  3. Rør sammen rømme, majones, sitronsaft, sukker og dill i en liten bolle for å lage spinat- og rømmedressing.
  4. Rør sammen spinat, rødløk, oliven og revet ost i en annen bolle for å lage fyllet.
  5. Varm opp tortillalefsene i en tørr stekepanne eller i ovnen.
  6. Smør en generøs mengde spinat- og rømmedressing på hver av tortillalefsene.
  7. Fordel kyllingkjøttdeigen på toppen av spinat- og rømmedressingen.
  8. Topp kyllingkjøttdeigen med fyllet av spinat, rødløk, oliven og revet ost.
  9. Brett inn sidene av tortillalefsene og rull dem tett sammen.
  10. Server wrapsen og nyt!

Nå kan du nyte denne deilige kyllingwrapen med chili dressing, spinat- og rømmedressing, rødløk, oliven og revet ost som et mellommåltid eller en lett middag.

 

https://youtu.be/puuwXiHASxk

 

Ingredienser:

  • kyllingkjøttdeig
  • 1 ts chilipulver
  • 1 ts paprikapulver
  • Salt og pepper
  • 4 store tortillalefser
  • 1 dl rømme
  • 2 ss majones
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 ss hakket frisk dill
  • 1 dl fersk spinat, hakket
  • 1 rødløk, skåret i tynne skiver
  • 1 dl sorte oliven, skåret i skiver
  • 1 dl revet ost, for eksempel cheddar

Viltgryte med soppstuing som tilbehør

Ingredienser:

  • 500g viltkjøtt, skåret i terninger
  • 1 løk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 4 dl viltkraft eller buljong
  • 1 ss hvetemel
  • Salt og pepper
  • Olje til steking

Til soppstuingen:

  • 250g sjampinjong, skåret i skiver
  • 2 ss smør
  • 2 ss hvetemel
  • 2 dl melk eller fløte
  • Salt og pepper

Tilbehør:

  • Kokt rosenkål
  • Stekte poteter i båter

https://youtu.be/d8zkp3sF6bc

Fremgangsmåte:

  1. Varm opp stekepannen på stormkjøkkenet og tilsett olje.
  2. Brun viltkjøttet på alle sider.
  3. Stek løk og hvitløk i samme stekepanne til grønnsakene er myke.
  4. Tilsett viltkraft eller buljong og la det koke opp.
  5. Forberede soppstuingen. Smelt smør og kok soppene til de er myke.
  6. Tilsett melk eller fløte gradvis, og rør hele tiden for å unngå klumper.
  7. La sausen småkoke i noen minutter til den er tykk og kremet.
  8. Smak til med salt og pepper.
  9. Kok rosenkål og stekte poteter som tilbehør.
  10. Server viltgryten med soppstuing, kokt rosenkål og stekte poteter i båter.

Nå kan du nyte denne deilige viltgryten med soppstuing og tilbehør i naturen! God appetitt!