Oppskrifter, pizza

Pizzasnurrer på stormkjøkkenet

Posted on by Robin Berg

På MC-tur er det viktig å ha enkle og raske måltider som kan lages på stormkjøkkenet. En flott turmat som smaker fantastisk og er enkel å lage er pizzasnurrer. I dette innlegget vil jeg dele en enkel oppskrift på hvordan du kan lage pizzasnurrer på stormkjøkkenet under din neste MC-tur.

 

 

 

For å lage pizzasnurrer trenger du følgende ingredienser:

  • 1 pizza deig
  • 100 gram ost
  • 100 gram skinke eller annet kjøtt (hvis ønskelig)
  • 2 ss ketsjup
  • 1 løk
  • ønsket mengde jalapeños
  • Litt persille

 

 

Fremgangsmåte:

  1. Rull ut pizza deigen på et flatt underlag, legg på ost og kjøtt (hvis du vil bruke det).

  2. Deretter legger du på ketsjup, hakket løk og jalapeños, og drysser litt persille på toppen.

  3. Rull deretter deigen forsiktig sammen til en lang pølse, og skjær den deretter i ca. 2 cm brede skiver.

  4. Legg de ferdigskårne pizzasnurrene på en varm stekepanne eller i en ildfast form på stormkjøkkenet.

  5. Stek på medium varme i ca. 10-15 minutter til de er gylne og sprø.

  6. Når pizzasnurrene er ferdigstekt, kan du nyte dem mens de fortsatt er varme. De er perfekte til både lunsj og middag, og kan også spises som snacks mens du utforsker naturen på din MC-tur.

Som du ser er pizzasnurrer en enkel og rask turmat som smaker fantastisk og er perfekt å lage på stormkjøkkenet under din neste MC-tur. Med ingredienser som ost, skinke, løk og jalapeños, vil pizzasnurrene gi deg en god smak av Italia, uansett hvor du befinner deg på turen din.

 

 

 

  • Etter å ha laget mat i naturen, er det viktig å rydde opp etter seg og etterlate området rent og ryddig.
  • La ikke spor etter matlagingen din, da det kan påvirke miljøet og dyrelivet negativt.
  • Ta med deg alt av søppel, og sørg for å bruke riktige avfallskilder for å kaste søpla på en ansvarlig måte.
  • Vis hensyn til miljøet og andre som bruker området, og la det være like fint som da du kom.
  • Tenk på det som å ta vare på vår felles naturarv, og vis ansvarlig atferd når du lager mat og spiser ute i naturen.

 

Les også:

fisk, Oppskrifter

Fiskepinner med wraps på stormkjøkken

Posted on by Robin Berg

Det er det alltid hyggelig å lage mat sammen med familien eller venner. Enkel og rask mat er ideell på travle dager eller en tur der du har litt god tid før en aktivitet, fiskepinner med wraps kan da  være en fin idé.

 

 

Du trenger følgende ingredienser:

  • Fiskepinner
  • Wraps
  • Salat
  • Rømmedressing
  • Hamburgerdressing

 

 

Forberedelse

  1. Sett opp stormkjøkkenet og få varme på brenneren.
  2. Varm opp fiskepinnene etter anvisningen på pakken.
  3. Skyll salatbladene og kutt dem i mindre biter.
  4. Rør sammen rømmedressingen gjerne med litt salt og pepper.

https://youtu.be/s5kXlQ3JSSE

Forberedelse

  1. Sett opp stormkjøkkenet og få varme på brenneren.
  2. Varm opp fiskepinnene etter anvisningen på pakken.
  3. Skyll salatbladene og kutt dem i mindre biter.
  4. Rør sammen rømmedressingen gjerne med litt salt og pepper.

 

Fiskepinner med wraps

  1. Legg en wrap på et flatt underlag.
  2. Legg et par salatblader på midten av wrapen.
  3. Legg et par fiskepinner på toppen av salaten.
  4. Hell litt rømmedressing eller hamburgerdressing over fiskepinnene.
  5. Brett wrapen sammen, først på den ene siden, og deretter på den andre siden.
  6. Pakk wrapen inn i aluminiumsfolie, slik at den holder seg varm.

Servering

Fiskepinner med wraps er enkel å spise på farten, og kan serveres som en enkel lunsj eller middag. Pakk gjerne wrapsene inn i et håndkle eller i en matboks for enkel transport.

Konklusjon

Fiskepinner med wraps er en enkel og rask matrett som kan lages på et stormkjøkken. Denne retten er ideell for familier og venner som er på tur eller på en dagstur til sjøen eller andre steder som skulle friste. Ved å involvere barna i matlagingen, kan du skape gode minner og hyggelige stunder sammen.

 

Les også:

pizza, Tips & råd

Westend bakeri deigemne

Posted on by Robin Berg

 

Westend Bakeri frossen pizzadeig

Westend Bakeri frossen pizzadeig er et flott alternativ for de som ønsker å lage sin egen italienske pizza hjemme, men som kanskje ikke har tid eller ønsker å lage deigen fra bunnen av. Deigen er laget av de beste ingrediensene og er elastisk, robust og enkel å jobbe med når den er riktig hevet.

 

Tilberedning

Du kan enkelt tilberede pizzaen ved å følge noen enkle trinn. Ta ut deigemnene fra fryseren og legg dem i kjøleskapet for å tine i ca. ett til to døgn eller til deigen er dobbelt så stor. Ta deretter deigemnene ut av kjøleskapet og la dem etterheve i romtemperatur i 2-3 timer. Dette trenger du ikke vis du har hatt de liggende i to dager i kjøleskapet.

https://youtu.be/mzpskEy7fSA

 

Når deigen har hevet til omtrent å fylle rommet i esken, er den klar til bruk. Westend Bakeri frosne pizzadeig er enkel å jobbe med og gir deg muligheten til å lage din egen italienske pizza med dine favorittingredienser hjemme. Du kan lage en klassisk Margherita, eller eksperimentere med dine egne unike smakskombinasjoner. Det er også verdt å merke seg at Westend Bakeri tilbyr en ferdiglaget «Italiensk Pizzadeig» som er et suverent alternativ hvis du ikke har tid, lyst eller kunnskap til å lage en skikkelig god pizzadeig selv. Bakerne på Westend har gjort alt grunnarbeidet og overlater finalen til deg.

 

Les også

MC, MC-Eventyr

Ta hverdagen tilbake 2023

Posted on by Robin Berg

Introduksjon:

Hei alle sammen, i dag vil jeg dele noen tanker og ideer om motorsykkel turer, matlaging i naturen, mental helse, frihetsfølelse, samhold, opplevelser og MC eventyr. Som dere allerede vet, driver jeg nettstedet Bikerkost.no hvor jeg deler inspirasjon og tips om alt som har med dette å gjøre.

 

 

Turer på motorsykkel:

En av de tingene jeg har som minne favoritter er å dra på turer på min motorsykkel. Det er noe med å føle vinden mens man kjører langs vakre landskap som gir en helt spesiell følelse av frihet. Det er også en flott måte å utforske nye steder på, og oppleve eventyr og opplevelser du aldri ville ha opplevd ellers. På Bikerkost.no kan du finne tips og råd om hvordan du kan planlegge den perfekte motorsykkel turen, hva du trenger for å være godt forberedt og hvordan du kan nyte turen på best mulig måte.

 

https://youtu.be/HIce1B1yVyE

 

Matlaging i naturen:

Når jeg er ute på turer, liker jeg også å lage mat i naturen. Det er noe med å samle inn friske ingredienser fra omgivelsene og tilberede enkle, men smakfulle måltider på et bål eller et stormkjøkken. På Bikerkost.no kan du finne tips om hvordan du kan lage enkle, men deilige måltider på tur, hva du trenger av utstyr og hvordan du kan tilpasse matlagingen etter dine preferanser.

 

Mental helse:

En annen ting jeg vil dele med dere er hvordan motorsykkel turer og opplevelser i naturen kan bidra til å forbedre vår mentale helse. Å være ute i naturen, utforske nye steder og utfordre seg selv kan ha en positiv innvirkning på vårt velvære og hjelpe oss å takle stress og utfordringer i livet. På Bikerkost.no kan du finne tips om hvordan du kan ta vare på din mentale helse på tur og hvordan du kan nyte opplevelsene på en best mulig måte.

 

Oppfordring til handling:

Å sette seg på sykkelen og kjøre ut i det fri gir oss muligheten til å legge bekymringene bak oss og bare nyte øyeblikket. Og det er nettopp det jeg ønsker å gjøre i sommer, ved å ta en MC-tur til Nordkapp. Jeg og min gode venn vil starte vår tur fra Drammen siste uka i mai, og kjøre langs Helgelandskysten til Tjøtta før vi fortsetter nordover til Bodø. Der tar vi båt over til Lofoten og kjører videre til Blek og Andenes før vi tar båten til Gryllefjord. Planen er å kjøre videre gjennom Senja og videre til Nordkapp Platået, før vi snur og reiser hjemover. Underveis på turen vil vi ta oss tid til å stoppe opp og lage god og enkel mat på stormkjøkken eller grillen, og vi håper å kunne treffe mange hyggelige mennesker som ønsker å slå av en prat og kanskje smake på maten vår. Jeg skal også få sveiset et feste til pizzaovnen på motorsykkelen, så vi kan også lage hjemmelaget pizza underveis. Jeg tror det er viktig å ta slike små og store utfordringer for å komme seg ut av isolasjonen og igjen fokusere på de positive tingene i livet. Det handler ikke om hvor langt du går eller hvor mange topper du bestiger, men om å ta det første steget og komme seg ut i naturen og oppleve ting sammen med andre. Jeg vil oppfordre alle til å ta det første steget og planlegge en tur, enten det er på motorsykkel eller til fots. Finn en rute som passer for deg og nyt øyeblikket. For meg og min venn vil turen til Nordkapp være en mulighet til å koble av fra hverdagen og fokusere på de fine tingene i livet. Vi håper å se mange av dere på veien!

Les også:

Oppskrifter, fisk

Stekt makrell

Posted on by Robin Berg

 

Det og stoppe opp ved havet og fiske opp egen fisk er noe særegent. Stekt makrell smaker veldig godt og er noe alle klarer og lage. Med litt fiskelykke og riktig tilbehør i sekken kan man etter kort tid nytte en fantastisk fiske rett.

 

Ingredienser

  • Ønsket mengde makrell
  • Hvetemel
  • salt
  • Pepper
  • 1 sitron
  • Rømme
  • 1 pose Grill mix salat eller annen ferdig salatblanding

 

Fremgangsmåte

Sløying av makrell er ingen vanskelig oppgave. Det er som med alt annet, en er avhengig av godt verktøy. Det viktigste er en god og skarp kniv som ikke er for stor. Det er også lurt og ha tilgang på rikelig med vann og et godt underlag og kunne jobbe på.

Vis en løfter opp gjellene vil en letter komme til halsen, start med å gi et lite snitt i halsen. Skjær så hodet helt av med en gang. Dette vil gjøre sløyingen mye lettere.

Sett kniven inn ved rumpa hullet som sitter midt under fisken og dra kniven oppover. Skrap ut innvollene mens du skyller rikelig med vann.

Ta tre spiseskjeer mel med en spiseskje salt og en teskje pepper og bland sammen. Lag små snitt i skinnet som vist på bildet. Da vil varmen fordele seg jevnere i fisken og du vil få et perfekt resultat.

Vend makrellen i melblandingen så de blir dekket på begge sider.

Da gjenstår det kun å steke makrellen i smør på middels varme i noen minutter på hver side. Jeg skjærer ofte noen sitron skiver som jeg steker den sammen med.

https://youtu.be/Lg7cqaxZuBY

Les også:

Oppskrifter, grillmat, Turmat

Pølser med bacon

Posted on by Robin Berg

Pølser med bacon

Fantastisk god turmat som de fleste liker. Dette er også super enkelt og lage. 

 

Ingredienser

  • 1 pakke Grill- eller wienerpølser
  • 1 pakke lommer/pølsebrød 
  • 1 pakke bacon
  • 1 pose Grill mix salat eller annen ferdig salatblanding
  • 3-4 maiskolber
  • 1 rød løk
  • Ketsjup 
  • Sennep 
  • Sprøstekt løk                                                                        

 

https://youtu.be/hvaDwNTMhsA

Fremgangsmåte

Jeg pleier å kjøpe en pakke med ferdig skåret bacon.  Bruker som regel en skive rundt hver pølse og legg dem på grillen eller stormkjøkkenet. Et smart tips kan være og feste de med tannpirkere i tre eller spikke noen. Det er lurt å ha god varme før en begynner. Legg så på pølsene med baconet og vær flink til å snu de rundt slik at de blir stekt på alle sider. 

 

 

Tilbehør

Ungene syntes det er godt å legg på maiskolber sammen med bacon pølsene. Det smaker jo også godt med litt hakket rødløk eller sprøstekt løk som tilbehør.

Les også:

MC, Bekledning, Tips & råd

Gerbing varmejakke

Posted on by Robin Berg

https://youtu.be/-lEkayQE95g

Nå har jeg vært så heldig å få lov til å teste ut
Gerbing varmejakke fra: https://www.norsafemc.no/
 
Denne kan jeg bruke istedenfor thermofor på MC jakke eller som fritidsjakke på kalde dager.
Jakken gir meg en fantastisk varme når den er koblet til strøm (enten MC’ens 12V anlegg eller eget batteri (ekstrautsyr). Denne jakken endrer den kalde MC-turen til en behagelig og trygg (en kald motorsyklist er en dårlig motorsyklist) MC-tur!
 
Effekt: 77Watt (6,5A) fordelt på paneler på bryst, rygg, krage og armer.
Lett og tynn, tar liten plass.
I tillegg til strømforsyningen til jakken (rød plugg) har jakken 2 andre plugger i lommen:  blå plugg er strømforsyning til hansker om disse kobles til jakke armen, gul plugg som kobles til og gir strøm til Gerbing bukse eller sokker.
2 ledningsnett, 1 for hansker og 1 for jakken. Slik at du kan justere temperaturen uavhengig av hverandre på produktene.
Thinsulate for.
Lommer på utsiden og innsiden.
Livstidsgaranti på Micro-wire varme-elementene.
Overflatetemperatur på jakken ved 0 grader Celcius: 57grader C (+/-2grader).
Alle kabler, sikringsholder og sikring følger med for å kunne koble jakken til MC’en. Det var en magisk og teste det ut i dag med 4 grader og regn. På min sykkel lå alt klart og det var plug and play.
 
Jakken koster ca 3 499 kroner og er verdt hver eneste krone også.
 
 
 
#bike #bikelife #motorcycle #hd #harleydavidson #bmw #honda #suzuki #yamaha #adventure #utno #utpåturaldrisur #uteliv #varme #greatpeopleinstagram

Les også:

Tips & råd, Bekledning, MC

Impregnering av motorsykkel tøy

Posted on by Robin Berg

Nå nærmer våren seg med storm skritt, og det er det viktig å impregnere mc jakken og buksen før sesongen starter. Det finnes mye på markedet, men min favoritt er Muc-Off Technical Muc-Off Rain Shield Re-Proofer. Dette hjelper meg å holde meg tør gjennom sesongen. Jeg anbefaler at du rengjør det tekniske plagget ditt med Muc-Off Technical Wash før du behandler med Wash-In Rain Sheild Re-Proofer for best resultat.

https://youtu.be/mRKBPu6JZXA

Les BN Shop sine anbefalinger:

 

Muc-Off Rain Shield Re-Proofer er en enkel «Wash-in impregnering. Det vil si at man bruker denne i vaskemaskinen, som gjør at man får impregnert absolutt alle området på tekstilet, utsiden, innsiden, sømmer, lommer osv. Muc-Off Rain Shield Re-Proofer er laget for å gjenopprette alle tekstiler som er vannavstøtende, men som har begynt å miste effekten. Den banebrytende DWR-behandlingen skaper en barriere for å holde dine tekniske plagg værbestandige, men også pustende i årene som kommer.

– Forlenger levetiden og funksjon
– Kan brukes på hvilket som helst teknisk eller vanntett/vannavvisende stoff, inkludert Gore-Tex®, Polartec®, Pertex®, eVent®
– Avviser våt gjørme og smuss og beskytter mot flekker
– Påvirker ikke tekstilets pusteegenskaper
– Miljøvennlig, biologisk nedbrytbar, fri for PFC( Fluorkarboner)
– Beskyttelsen er aktivert innen 24 timer

Brukerveiledning:
1. Vi anbefaler at du rengjør det tekniske plagget ditt med Muc-Off Technical Wash før du behandler med Wash-In Rain Sheild Re-Proofer for best resultat.
2. Rist flasken godt for å aktivere formelen.
3. For best resultat anbefaler vi etterbehandling av plagg separat.
4. Bruk ca.100 ml (20 korker) per store plagg som for eksempel en jakke, eller 25 ml (5 korker) på to mindre plagg. Bruk 5 korker ved håndvask.
5. Hell produktet direkte i vaskemiddelskuffen på vaskemaskinen.

Les også:

MC, Tips & råd

Forberedelser

Posted on by Robin Berg



 

Når du er kald, trekkes ofte oppmerksomheten bort fra kjøreteknikken. Dette er ekstremt farlig. Man blir ukonsentrert, konsekvensen er at kroppen blir stiv. Man er ikke like myk og ledig. Det er fort gjort å tenke at dagen er varmere enn den egentlig er. Spesielt når du våkner opp til en perfekt varm solrik dag. Det å kle seg med trelagsprinsittet er den beste måten og holde seg varm på. Først et lag med ull/superundertøy da dette er fukttransporterende. Deretter skal du ha et isolerende mellomlag. Dette kan være et nytt lag med ull, tynn dun eller fleece. Ytterst har du en vind- og vannavstøtende MC-jakke. Når en kommer ute på veien blir det raskt en høyere kjøle-effekt. Det er derfor viktig å kle seg riktig. Husk og kle deg etter temperaturen, ikke den du kjenner i solveggen før du legger ut på tur. Husk å kjøre forsiktig, Ta pause når du kjenner at du trenger å strekke på beina. Når du trenger en pause er mange flotte steder der det er hyggelig og ta frem kokeapparatet og lage seg en matbit med litt varmt å drikke. Dette gir jo også ekstra energi og vil lade batteriene dine. For meg er dette mental helse på høyt nivå i en eller travel hverdag.

Les også:

Tips & råd, Oppskrifter, Turmat

Tips til kokekaffe

Posted on by Robin Berg


Tips og forklaring på hvordan lage kokekaffe

Det er få ting som slår det å stoppe opp og ta seg en varm kopp kaffe etter noen timer på motorsykkelen eller når man har godt seg en tur i marka. Det smaker til og med magisk på bålpannen i hagen eller på hytta. Kokekaffe er en gammel tradisjonell tilberedningsmetode. Det var først på 60 tallet at den ble byttet ut med kaffetrakteren og senere med moderne kaffemaskiner som i dag. Ønsker du å gjøre det enda enklere kan du ta med ferdigtraktet kaffe på termos. Eller kokke opp vann og tilsette kaffepulver. Kaffen skal ikke koke mens man venter, den skal bare trekke. Så ta den gjerne av stormkjøkkenet eller bålet mens du venter.


Du trenger:

• En kaffekjele, Gjerne den du har fra stormkjøkkenet eller en i rustfritt stål
• Friskt, kaldt vann, eller medbrakt på drikkeflaske eller termos
• Kokmalt kaffe, ca 60–70 gram per liter vann
• Noe å røre med, her kan man jo bruke det meste


Byggemetode:

1. Fyll passe mengde vann i kjelen, og gi det et oppkok.
2. Når vannet koker, tar du kjelen vekk fra bålet.
3. Tilsett kokekaffe. Bruk ca 6 gram kokekaffe per 1 dl vann. Rør rundt slik at all kaffen fuktes.
4. La kaffen stå å trekke. Trekketiden avhenger av hvor kraftig du vil ha kaffen. Men for å få frem den gode smaken er 6 til 8 minutter anbefalt.
5. Rør forsiktig i overflaten av kaffen. Hensikten er at den kaffegruten som ennå ikke har sunket, skal synke til bunnen av kjelen. La kaffen stå og hvile i ca. ett minutt mens gruten synker.

Les også: